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Super hambourgeois
| 1 lb
| bœuf haché extra maigre
| 500 g
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| 1
| blanc d'œuf
| 1
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| ½ tasse
| oignon haché
| 125 ml
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| 1 c. à soupe
| poudre d'ail
| 15 ml
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| 1 c. à thé
| poudre de chili
| 5 ml
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| 2 c. à thé
| piment rouge écrasé
| 10 ml
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| ½ tasse
| salsa – peu, moyennement ou très piquante
| 125 ml
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| 1 tasse
| son
| 250 ml
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Donne 4 hambourgeois.
Bien mélanger les ingrédients. Façonner les galettes de viande.
Bien cuire.
Information nutritionnelle par portion :
(Les données sont approximatives.)
| Énergie
| Protéines
| Glucides
| Matières grasses
| Fibres alimentaires
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| 375 cal
| 35 g
| 14 g
| 21 g
| 5,5 g
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| Les recettes Indice-santé sont tirées du best-seller de Hal Johnson et Joanne McLeod, Body Break – Our Guide to Healthy Living. Pour en commander un exemplaire, rendez-vous à www.bodybreak.com. |
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